虾青素由于结构稳定性较差，在高温条件下易降解和异构化。为了掌握南极磷虾粉加工过程中虾青素含量、结构及抗氧化能力的变化情况，采用高效液相色谱法测定虾青素在各加工阶段的含量及结构变化，对比虾青素在各加工阶段的抗氧化性差异，分析虾青素结构与功能活性的相关性。结果显示，南极磷虾原料中虾青素含量为110.6mg/kg，其中全反式结构虾青素占比90.7%，13-顺式虾青素和9-顺式虾青素占比分别为4.7%和4.6%，经过蒸煮和干燥后，虾青素含量分别为88.7和52.1mg/kg，全反式虾青素占比分别为76.2%和72.2%，13-顺式虾青素占比分别为19.9%和21.9%，9-顺式虾青素占比分别为3.9%和5.9%。南极磷虾原料中虾青素的3S，3′S，3S，3′R和3R，3′R三种光学异构体含量分别为16.8、17.9和72.1mg/kg，蒸煮后分别为12.0、25.5和55.3mg/kg，干燥后分别为2.8、8.1和12.4mg/kg。各阶段虾青素清除DPPH自由基能力均显著强于Vc，在羟基自由基清除实验中，蒸煮和干燥后的虾青素抗氧化能力强于原料中的虾青素，在FRAP铁离子还原实验中，蒸煮和干燥后的虾青素也表现出了更高的还原能力。研究表明，在虾粉加工过程中，虾青素的几何异构主要发生在蒸煮阶段，光学异构主要发生在干燥阶段，相对于磷虾原料，经蒸煮和干燥后的虾青素抗氧化能力增强。本研究可为南极磷虾粉加工工艺优化及虾青素提取利用提供理论依据和技术参考。

氨基糖苷类药物是一类广泛应用于养殖业和水产品防治疾病的药物，但其残留在水产品中可能对人体健康造成潜在风险。因此，快速、准确地检测水产品中氨基糖苷类药物残留成为保障食品安全的重要任务。超高效液相色谱-串联质谱法作为一种高效、灵敏的分析技术，具有在复杂样品中定量和鉴定目标分析物的优势。本综述旨在总结超高效液相色谱-串联质谱法在水产品中检测10种氨基糖苷类药物残留的具体情况，为相关领域的研究者提供参考和借鉴。

小儿氨酚烷胺颗粒含量测定中，马来酸氯苯那敏的分离度达不到检测要求，导致测定结果不稳定。参考原标准及《中国药典》，根据试制的小儿氨酚烷胺颗粒的质量研究结果而制定本标准，修订标准的合理性和可行性。

如今水对人们来说变得越来越重要，又由于人们生活质量的快速提升，使得人们对水质的要求越来越高。因此，水质检测技术便不断的发展和壮大。目前我国水质检测的方法有许多，其中应用最为广泛的就是高效液相色谱技术，其诞生于二十世纪的七十年代，此项技术不仅应用范围广，而且准确率很高，所以本文就对高效液相色谱技术在水质检测中的应用进行了研究，以提高我国人们用水的安全性，并加强我国经济建设。

通过对流动相类型及洗脱方法进行优选，建立了一种测定CO2泡沫剂溶液浓度的HPLC/蒸发光散射检测法。该方法采用自制的疏水型色谱柱，以甲醇/水混合溶剂为流动相进行梯度洗脱。方法精密度高，重现性好，能够定量测定CO2泡沫剂的浓度。利用该方法进一步测定了CO2泡沫剂浓度为10000 mg/L时，在油砂上的饱和吸附量为14.5 mg/g。

药物分析与药物质量控制工作地高效进行，离不开先进的技术检测手段。从目前情况来看，药物分析与质量控制中，高效液相色谱仪取得了良好的应用成效。在现实中，高效液相色谱仪类型不一，且在实际应用中具有着不同的应用优势。本文结合工作实践，对日常工作中常见的高效液相色谱仪展开了分析，并分析了此项技术的具体应用。

水资源的节约和利用过程中，针对水质进行分析不仅有利于为水质的改善提供依据，也是水资源进一步合理利用的重要基础，高效液相色谱技术是可用于水质检测的一项专业技术，检测工作的开展主要依据液相色谱的观察原理和显示原理发挥作用，要想保证液相色谱技术在水质分析检测中发挥应有的作用，需要针对这种技术的特征以及应用方法进行全面合理的掌握。

目的：对盐酸特比萘芬片的制备与质量控制进行分析，对药物的控制方法进行建立。方法：采用的卡波姆-940，将其做为该实验当中的凝胶基质，将其使用在盐酸特比萘芬片凝胶剂中，在对其含量进行测量时采用的是高效液相色谱法。结果：盐酸特比萘芬片的线性关系良好时其浓度范围是在0.1~2.5mg·l之间，在该范围中其回收率达到了99.0%，RSD为0.39%。结论：使用该方法对盐酸特比萘芬片凝胶进行制备其方法操作起来简单，性质稳定且其质量也可以得到良好的控制。

液相色谱是一种高效、快速、准确的分析方法，广泛用于各种领域的化学分析。其基本原理是将待测样品通过柱填料分离后，利用不同物质与填料相互作用的不同程度来实现对样品中的成分进行区分和测定。液相色谱技术具有高灵敏度、高分辨率、低成本等多种优点，因此被广泛应用于食品质量监测领域。本文重点研究液相色谱在食品检测方面的应用，旨在确保我国食品安全。

本文主要分析了高效液相色谱的有关原理，然后阐述了高效液相色谱的具体特点，最后总结了该技术在食品、药品检测中的应用情况。

本文主要分析了色谱-质谱联用技术在食品检测中的应用，重点介绍了气相色谱以及液相色谱在食品检测中的具体应用。通过对色谱-质谱联用技术在食品检测应用进行分析，提高检测的高效性，确保食品安全。

本文针对超高效液相色谱快速测定饮料食品添加剂进行研究，文章首先分析了超高效液相色谱方法快速测定饮料食品添加剂的优势。同时也提出了超高效液相色谱快速测定医疗中食品添加剂的具体应用。为了确保本次研究具有实践性，文章建立了饮料检测试验，针对碳酸、茶饮料等进行添加剂检测，实践证明该检测方法应用的有效性。

近几年，我国社会经济发展突飞猛进，民众物质生活质量实现了质的提高，民众在生活中愈加注重食品的安全，对食品检测工作提出了更高的要求。目前，我国食品检测工作开展水平较低，食品质量问题突出，并不能满足新形势下民众的需求，不利于社会经济的进一步发展。食品检测工作中加大对高效液相色谱技术的利用能够大幅提高食品检测工作开展的水平，确保食品的安全可靠，进而为民众提供更加健康的食品，促进民众生活质量的进一步提高。

食品是人们生活的物质基础，也是维持正常生命活动的营养与能量来源。食品质量及食品安全关系到人们的切身利益，为此需采取精确高效的食品检测技术，确定食品中营养成分、添加剂、污染物、毒素等是否符合国家标准要求。高效液相色谱（HPLC）具有较高的检测灵敏度，分析速度较快，将其应用于食品检测中具有突出价值。本文总结食品检测中应用HPLC的相关问题，希望为从业人员提供参考。

衣食住行是人们生活中必不可少的，社会经济的发展促进人们对食品安全提出更高的要求。食品添加剂作为当前大多是食品的重要组成部分，一旦出现问题会严重威胁到人们的生命安全。本文为保障食品安全，利用高效液相色谱法能够更科学、更合理、更先进地检验出市面上大多数食品添加剂，以实现食品安全，通过各种检测手段与技术，可以进一步提高检测的准确性。

为研究液相色谱在食品检测方面的具体应用效果，本文围绕液相色谱检测技术展开探究，先简单介绍液相色谱技术（HPLC技术），再分析高效液相色谱法在食品检测中的应用优势，最后总结液相色谱检测技术在食品检测方面的应用，涉及食品农药和兽药残留、食品营养成分、食品添加剂、食品微生物代谢物四部分检测内容，通过加强液相色谱法的合理应用，有助于提高食品检测准确性，保证食品安全，防止食品安全事故的发生，希望可以为有关检测单位提供参考。

本文在研究过程中主要分析的是高效液相色谱技术，主要应用领域为食品检测和药品检测。因在现代社会发展过程中，食品检测工作和药品检测工作面临着很多实际困难，随着科学技术的发展，高效液相色谱技术的有效应用，对食品的成分及药品的成分都能进行有效了解，对于提高效率，提高检测的精准度都是有一定帮助的。对于食品安全领域和药品安全领域而言，更是意义非凡。

社会的不断发展以及人们生活水平的稳步提升，广大消费者对食品安全问题的重视程度也随之越来越高。由于部分企业为了自身的经济利益，在食品生产加工过程中，采取了食品中添加化学激素、生物催化剂的方式，导致很多存在质量问题的食品流入市场，不仅对人们的身体健康产生了严重威胁，而且对食品市场的安全性和稳定性造成了极大的影响。所以加强液相色谱技术在食品药品检测中应用研究的力度，对于食品药品质量问题检测效果的提升有着极大的促进作用。

随着我国社会的不断进步，人们对生活品质的要求越来越高，食品安全问题也受到了社会广泛关注。食品添加剂存在致癌风险，因此针对食品添加剂进行安全检测是非常重要的一个环节。液相色谱法在食品添加剂检测方面，运用普遍，对保障食品安全发挥重要作用。本文主要对液相色谱法检测食品添加剂准确性相关问题进行探讨。

本文主要分析了高效液相色谱在化学药物分析中的应用情况，重点介绍了化学药物分析中高效液相色谱的应用方法，高效液相色谱不仅能够克服现有化学药物分析中存在的不足和缺点，而且具有多种特有的优势以及优点。通过对高效液相色谱在化学药物分析中的应用研究，以期为药物相关工作的开展提供可靠的保障，创造出最大化的经济与社会效益。