摘要: 目的：研究分析以护士为主导的多学科合作在胃肠外科患者术后营养管理中的应用。方法：研究选取我院2022年1月-12月收治的胃肠外科患者100例，分为对照组与观察组，每组各50例。对照组采用常规护理，观察组采用以护士为主导的多学科合作护理。分析比较两组患者并发症发生率、护理满意度。结果：与对照组相比，观察组患者并发症发生率较低、护理满意度较高，P<0.05，差异具有统计学意义。结论：给予肠胃肿瘤患者护理工作中实施以护士为主导的多学科协作营养管理可以有效的提高患者肠内营养达标率，改善患者各项机体营养指标，保证患者机体维持在良好的营养状态下，降低胃肠道不良反应发生率，提高其生存质量。

摘要: 目的：分析对老年管饲患者进行综合营养护理所产生的临床影响。方法：随机选取40例老年管饲患者参加本次研究，共分为对照组及治疗组，每组20例。所有病例搜集时间均在2022年1月至2023年12月期间，其中，对照组采用传统常规护理方案，治疗组在常规护理方案中增加综合营养护理内容。统计并对比两组患者护理前后营养状况、并发症发生情况以及护理满意度、护理依从度。结果：护理前，两组各项经统计分析，P＞0.05；护理后，治疗组营养状况、并发症发生情况、护理满意度与依从度均较对照组更为理想，结果分析均为P＜0.05。结论：综合营养护理较常规护理，能够更好地保证患者日常营养摄入的充足与科学性，帮助维持身体机能的平稳运行，降低并发症发生率，提高患者生存率。同时，当患者机体得到明显的营养效果，病情得缓，能够提高患者对护理工作的认可，从而高度依从，提升满意度，值得推广应用。

摘要: 为了使油田安全培训发挥最大效用，长庆培训中心在在创新安全培训方式方法，细化培训内容，分层分类培训上下功夫、出新招，做精、做细油田安全培训的“营养餐”，让寓教于乐的“快乐培训”理念成为年度培训工作中的主思路，为安全培训工作的持续开展提供有力支撑。

摘要: 因为肿瘤发病率不断升高，肿瘤患者营养不良问题也逐渐受到重视，而营养状态不良会造成多种并发症，增加病情的严重性，甚至提高死亡率，所以肿瘤营养治疗备受重视。而从中医角度，肿瘤患者养生对于病情控制、提高预后水平、预防复发等有积极意义，所以本次研究从营养和饮食角度入手提出相关指导，为临床肿瘤疾病的诊疗提供参考。

摘要: 目的：在恶性肿瘤患者化疗期间，采取饮食护理干预情况下，讨论患者的营养状况，为临床提供指导。方法：随机选取120例在我院治疗的恶性肿瘤患者，治疗时间均为2023年1月至2023年12月，将120名患者随机分为对照组和实验组，两组患者人数均为60名，对照组采取常规护理，实验组在常规护理的基础上增加饮食护理干预，比较对照组和实验组患者的营养观察指标、消化系统不良症状在护理前后的情况。结果：护理前，对照组和实验组的营养观察指标、消化系统不良症状无明显差异（p＞0.05），护理后，实验组的营养观察指标高于对照组，对照组的消化系统不良症状评分高于实验组，差异具有统计学意义（p＜0.05）。结论：在恶性肿瘤患者化疗期间，采取饮食护理干预情况下，患者的营养观察指标明显提升，患者的消化系统不良症状明显改善，值得在临床上推广。

摘要: 目的：分析运动与营养疗法对肥胖儿童的干预效果。方法：将2021年1月-2023年1月间本院收治的肥胖儿童100例随机分为对照组和实验组，并分析不同干预方式的应用效果。结果：实验组患儿体重以及BMI改善均由于对照组，P＜0.05。结论：运动与营养疗法的应用能够有效帮助肥胖儿童降低体重，改善患儿的BMI状态，并且不会对其成长发育带来不良影响，整体的应用效果以及安全性均比较理想。

摘要: 随着社会的快速发展和生活方式的改变，学生的饮食行为问题日益凸显。营养不良、过度肥胖等问题不仅影响学生的身体健康，还可能导致一系列心理和社会问题。因此，如何有效地改变学生的饮食行为，成为当前教育和社会关注的焦点。对此，本文针对校园营养教育的重要性、校园营养教育的策略进行研究。

摘要: 目的 以提高危重症患者护理水平为研究目标，在临床中实施肠内营养规范化护理，明确其对危重症患者的影响。方法 以2023.01-12时间段中于院内接受诊疗的危重症患者为分析对象，共计68例，按照诊疗先后顺序设置成对照组（33例）、观察组（35例），分别以常规手段、肠内营养规范化护理手段实施两组护理干预，对干预情况进行分析。结果 营养指标方面，两组相比，观察组各项值更高（P＞0.05）。免疫指标方面，两组相比，观察组各项值更高（P＜0.05）。不良事件发生情况方面，两组相比，观察组总值更低（P＜0.05）。满意度方面，两组相比，观察组总值更高（P＜0.05）。结论 在临床中实施肠内营养规范化护理，有利于改善危重症患者营养及免疫状态，减少不良事件。

摘要: 目的 探讨循环模式管理下的综合营养护理在重症消化道出血患者中的应用效果。方法 收集56例于2020年1月至2023年12月接受治疗的重症消化道出血患者的基本资料，并以传统护理（对照组n=28）与循环模式管理下的综合营养护理（研究组n=28）进行对比，研究结束后采集患者各项信息，判断护理方法的有效性。结果 研究组患者营养指标与护理满意度比对照组更好（P<0.05)。结论 在循环管理下进行全面的营养护理，是治疗重症消化道出血最有效的方法，既可以缓解病人的症状，又可以保障病人的营养指数，因此，在临床的护理工作中，必须在循环方式下进行全面的营养护理，才能保障病人的生活和健康。

摘要: 本文详细介绍了影响食品工程质量的主要因素，通过专业的研究与分析，精准找出科学把控食品安全与食品工程质量的有效路径，内容包含加强食品原料安全管控力度、严格控制食品生产过程及搭建先进食品安全监管机制等，在建立建设食品工程安全管理机制的情况下，全面提升食品工程质量安全。

摘要: 本文系统探讨了食品检测机构在确保食品安全方面的重要作用及其面临的挑战。文章首先详细分析了食品检测的常用方法，包括物理检测和化学检测技术。随后，深入讨论了食品检测机构的检测质量控制的重要性，指出其在保障公共健康和提升食品行业信誉方面的关键作用。接着，文章识别了当前食品检验工作质量管理中存在的主要问题，包括采样管理不规范、质量控制体系不完善、技术更新滞后和专业人才缺乏。最后，提出了加强质量管理的具体对策，旨在提升整个行业的检测质量和效率。

摘要: 金黄色葡萄球菌是常见于食品的病菌之一，对人体危害极大，因此要基于产品采取针对性方式进行检测，了解病菌数量与分布情况。基于此，文章围绕食品中金黄色葡萄球菌定量检测的不确定度评定进行探讨。首先，对目前常用于金黄色葡萄球菌定量检测的方法加以概括，介绍分离培养法操作流程，阐述免疫学方法检测原理，深究选择增菌与PCR技术结合，分析不确定来源对检测结果造成的影响，最后详述不确定度评定方法与步骤。希望以下论述可以起到借鉴作用，为从业人员提供参考。

摘要: 食品安全共治体系是由政府、消费者、社会组织和企业共同构成的整体性治理机制。在食品安全行政执法中，需要通过整合社会资源，形成共治主体之间相互协作、利益制衡的运行机制。在社会共治视角下，应同时发挥好政府监管部门和食品生产经营主体及第三方的力量，做好食品安全治理，构建食品安全监管体系，完善的社会多元治理体系，摆脱食品安全监管困境。

摘要: 食品检验检测是保证食品安全与质量的有效方式，也是食品流入市场之前必须经历的环节，对食品行业发展来说具有十分重要的意义。基于此，文章围绕食品检验检测相关问题分析及应对措施进行探讨，旨在杜绝食品安全问题。首先，阐述针对食品进行检验检测的重要性，之后指出检验检测过程中暴露出的问题，如检验方法滞后、工作人员不够专业等，最后，结合问题提出有有效解决措施，稳定食品市场环境。希望以下论述可以起到借鉴作用，为从业人员提供参考。

摘要: 在现代食品工业中，食品添加剂是不可或缺的一部分，广泛应用于各类食品的生产和加工过程中。随着食品安全事件的频发，食品添加剂的安全使用问题备受关注。消费者作为食品的最终消费者，对于食品添加剂的安全问题有着直接的利益关联，基于消费者视角分析，还需制定完善的法律制度，加强行政监管，解决食品添加剂安全使用问题的同时还能保护消费者的合法权益。

摘要: 目的 评估和分析针对克罗恩病患者的最佳肠内营养护理方法和护理效果。方法 筛选本院在2021.5-2022.9期间收治的克罗恩病患者60名，将所有患者均分成普通组、研究组。普通组采取常规护理干预方案，研究组采取延续护理方案。结果 在为两组患者采取不同方案的护理干预后，研究组患者有更为突出的肠内营养效果，研究组患者的血清营养学指标显著优于普通组，且研究组患者有更低的并发症发生概率。比对两组患者采取不同方案护理后的结果存在显著的统计学差异，P＜0.05。结论 在为克罗恩病患者提供居家肠内营养护理干预上，引入延续性护理干预措施能够契合患者的临床护理干预需求，确保患者通过科学的护理，有更好的护理效果。为此，针对克罗恩病患者居家肠内营养护理，延续性护理有较好的应用价值和意义，值得在临床推广普及。

摘要: 食品安全不仅事关人民群众的生活与身体健康，而且对个人、家庭乃至整个社会都有着重要的意义。随着全球经济一体化进程的加快，我国食品安全形势日趋严峻，对其进行有效的检验与监管已成为迫切需要。政府部门、食品生产者以及全社会都要齐心协力，才能建立起一条安全、可靠的食物供应链，才能让人民吃得放心、吃得好，才能推动社会的可持续发展。随着科学技术的发展与社会的变化，我国食品安全监管工作也将面临着新的挑战。

摘要: 食品安全是人们生活中必不可少的一环，它关系到每个人的身体健康和生命安全。保障食品安全是国家的重大任务，也是社会各界共同关注的焦点。食品安全问题的暴露和引起的公众担忧不断增加，这使得食品安全成为人们关注的热点话题。

摘要: 壳聚糖因其出色的生物相容性、生物可降解性和非毒性特性，被广泛研究并用作食品添加剂。本文首先概述壳聚糖的基本生物化学性质，并讨论其在食品安全与生物可降解性方面的优势以及壳聚糖的功能性，如其作为增稠剂、乳化剂的应用，并分析它如何提高食品质量和营养价值，其次，重点讨论壳聚糖在食品保鲜和加工中的应用，以及其如何促进食品工业的可持续发展，通过对壳聚糖应用的深入分析，旨在提供对壳聚糖作为食品工业革新成分的全面认识，并探讨其未来应用的潜力。

摘要: 食品是人类生活中不可或缺的一部分，其质量和安全性对人们的健康和生活质量至关重要，食品标准化作为一种重要的质量和安全管理工具，在食品产业中扮演着举足轻重的角色。通过确立统一的标准和规范，食品标准化有助于生产者、销售商、监管机构统一食品质量和安全管理目标，降低潜在的食品相关风险。因此，本文针对食品标准化在食品质量安全管理中的实践应用展开详细分析，探讨其在不同方面的关键作用，为进一步促进国家经济发展、保护消费者权益奠定坚实基础。