高效液相色谱技术在食品药品检测中的运用 下载：369 浏览：3710

伍安威 《中国食品与营养》 2021年10期

摘要: 社会的不断发展以及人们生活水平的稳步提升，广大消费者对食品安全问题的重视程度也随之越来越高。由于部分企业为了自身的经济利益，在食品生产加工过程中，采取了食品中添加化学激素、生物催化剂的方式，导致很多存在质量问题的食品流入市场，不仅对人们的身体健康产生了严重威胁，而且对食品市场的安全性和稳定性造成了极大的影响。所以加强液相色谱技术在食品药品检测中应用研究的力度，对于食品药品质量问题检测效果的提升有着极大的促进作用。