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试论食品微生物检验用菌种保藏方法 下载：352 浏览：3684

李超莹 《中国食品与营养》 2022年3期

摘要:
为了保证食品微生物检验的可靠性，需要保证实验室中使用的菌种具有稳定性特点，如形态、血清学特性以及生化特性等。通过有效的保藏方式，使得菌种的质量得到有效控制，以免菌种因保存不当出现污染、变异或者死亡。工作人员应该对高效的保藏手段及技术进行深入研究，结合检验工作对菌种的需求及储存要求，选择合适的保藏方式，让菌种的活性得到保持，让检验工作更加可靠，进一步保障食品安全。

药品微生物检验用菌种保藏方法研究 下载：196 浏览：1876

​林静 《生物技术研究》 2022年1期

摘要:
检验用菌种保藏是药品微生物检验过程中常见的工作内容。高质量的检验用菌种保藏方法，可以为药品微生物检验工作营造良好的条件。从目前情况来看，保藏方法内容具有多样性。本文分析了药品微生物检验用菌种保藏原理，并结合检验实践分析了几种常见的菌种保藏方法。望能够起到抛砖引玉作用。
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