乡村振兴作为国家重大发展战略，始终将解决好“三农”问题作为重点工作；数字技术迅猛发展，让短视频成为人们日常生活中获取信息、记录生活、社会交往、娱乐休闲的重要媒介形式。在政策和技术双重背景下，乡土美食短视频井喷式发展，受到受众的热捧，在政治、经济、文化等方面都为乡村脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接发挥了独特作用。文章从政治经济学角度出发，在对乡土美食短视频进行定义的基础上，运用马克思生产和消费的辩证理论从价值构成、价值创造、价值实现三个方面详细分析乡土美食短视频在文化、经济以及精神层面上产生的价值。

在高中教育体系中，物理教学占据着十分重要的地位。目前新课程改革持续推进，提高学生综合素质成为每位教师重点关注的问题，也是决定教学质量的关键因素。高中物理课堂上，教师不但要让学生掌握基本的物理知识和技能，还要从素质教育的要求出发，更新教学方法，实现对学生核心素养的培养。由此可知，高中物理课堂教学中，分析培养学生物理核心素养的策略具有重要作用。具体来说，教师要提高对学生物理核心素养的重视程度，把对核心素养的培养渗透到教学过程中，优化教学策略，提升教学质量，助力教育改革的发展，促进学生的全面发展。