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微生物酶技术在食品加工与检测中的应用 下载：45 浏览：601

陈美娜 《生物技术研究》 2025年3期

摘要:
微生物酶作为一类广泛使用的新型催化材料，能够大幅度提高其氧化、水解、合成等反应速率，对提高我国的食品检验水平具有重要意义。当前，人们对食品安全问题日益关注，要使其更好地发挥作用，需要有关单位对其进行科学合理的利用。因此，文章就如何将微生物酶技术用于食品生产和检验方面作一简要的介绍，以期为从事这方面工作的人们提供借鉴。

林业虫害生物防治方法分析 下载：128 浏览：1310

王桂英 《林业研究》 2023年5期

摘要:
林业是我国的基础行业,不仅对于国家经济的发展具有一定的促进作用,而且有助于保护环境,促进国家经济的可持续发展。但是,在林业发展过程中,虫害问题极为突出,虫害频发对林业的危害极大,给我国经济发展带来了极大的损失。基于此,结合当前实际情况,分析相关的防治策略。

生物制药技术在制药工艺中的应用 下载：113 浏览：1510

修长迪1 范晶晶2 孙颖2 《生物学报》 2022年8期

摘要:
生物科技的发展为制药工艺应用提供了更多可能性，其通过研究微生物学、生物组织、细胞等进行药物的制作，将天然生物材料作为制药原料。生物制药技术逐渐成为药物领域的核心技术之一。本文主要对常见的生物制药技术进行概述，并对其在制药工艺中的具体应用进行分析，旨在推动生物制药技术的进步与发展。

微生物酶技术在食品检测中的运用 下载：1230 浏览：2412

鲁惟瑜 马虹悦 《生物学报》 2021年12期

摘要:
微生物酶技术在如今已经发展的比较成熟，而且在食品加工和食品安全检测方面都得到了大量的应用，并且效果显著。我们可以看到，在今后的一段时间，该项技术一定还能够得到更加广阔的发展，为食品加工水平的提高和食品安全保驾护航。但是目前应用于食品生产行业的相关酶制品价格还很高，这成为了制约其发展的最主要因素。因此，如何降低微生物酶生产成本，提高生产效率将成为微生物酶技术研究人员的当务之急。
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